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Valerio Barralis ∙ TORTE CONTEMPORANEE ∙ 12 - 13 aprile 2025
- Categories: Corsi in presenza
Durante l’attesissima masterclass, Valerio Barralis realizzerà un sontuoso buffet di nuovissime ed eleganti torte moderne, dimostrando abilità nella ricerca di abbinamenti tra i vari ingredienti, alternando diverse consistenze e proponendo tecniche di montaggio razionali e adatte alla produzione in serie.
DATA: 12 – 13 aprile 2025
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa
110,00 € – 300,00 €
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Subtotal: 75,00 € (incl. VAT)