Categoria: Corsi in presenza
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Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ BASI DELLA PASTICCERIA – LE MASSE FRIABILI – 4 maggio 2024
70,00 € – 180,00 € Scegli -
Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ BASI DELLA PASTICCERIA 2 – MASSE MONTATE, CREME STRUTTURATE E MERINGAGGI – 5 maggio 2024
70,00 € – 180,00 € Scegli -
Corsi in presenza
Francesca Maggio ∙ A TUTTA FRUTTA – CONFETTURA E CANDITURA ∙ 11 – 12 maggio 2024
100,00 € – 290,00 € Scegli -
Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ Bilanciamento Gelati, Sorbetti e Granite ∙ 18 – maggio 2024
70,00 € – 180,00 € Scegli -
Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ Semifreddi e Torte Gelato ∙ 19 – maggio 2024
70,00 € – 180,00 € Scegli -
Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ Pasticceria Moderna ∙ 15 – 16 giugno 2024
100,00 € – 290,00 € Scegli -
Corsi in presenza
VALERIO BARRALIS ∙ Pasticceria Moderna ∙ Corso Pratico – 6 luglio 2024
70,00 € – 210,00 € Scegli -
Corsi in presenza
ELISABETTA FILONZI ∙ Torte Monumentali: Struttura Interna, Pastigliaggio e Aerografia ∙ 8 – 9 luglio 2024
120,00 € – 375,00 € Scegli -
Corsi in presenza
RITA BUSALACCHI ∙ Modulo 1 – La Bilanciatura delle Masse Montate ∙ 16 settembre 2024
70,00 € – 190,00 € Scegli -
Corsi in presenza
RITA BUSALACCHI ∙ Modulo 2 – La Bilanciatura delle Creme ∙ 17 settembre 2024
70,00 € – 190,00 € Scegli -
Corsi in presenza
ARMANDO PALMIERI ∙ Il Lievito Madre nella Panificazione, Pizzeria e Pasticceria ∙ 21 – 22 settembre 2024
120,00 € – 320,00 € Scegli -
Corsi in presenza
Valerio Barralis ∙ AVVIARE UNA PRODUZIONE DI DRAGEES ∙ 30 settembre 2024
80,00 € – 200,00 € Scegli
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