Valerio Barralis Pastry Academy

Panettone Tradizionale Milanese - Edizione Limitata

Il 𝐏𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐞 π€π«π­π’π π’πšπ§πšπ₯𝐞 Γ¨ per me un capolavoro che incanta i sensi. Natale si avvicina e quest’anno ho deciso di renderlo ancora piΓΉ speciale cimentandomi nella produzione dei miei primi Panettoni Artigianali.

In un mondo sempre piΓΉ veloce, il Panettone Classico rappresenta per me un ritorno alle radici e alla migliore tradizione culinaria italiana. Gustare una fetta di panettone Γ¨ assaporare un pezzo di storia, una storia magica che si rinnova ogni Natale.

Dopo mesi di accurati test e dopo aver scelto quelli che per me sono i migliori ingredienti, posso finalmente mostrarti 𝐒π₯ 𝐦𝐒𝐨 𝐏𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐞 π€π«π­π’π π’πšπ§πšπ₯𝐞 𝐂π₯𝐚𝐬𝐬𝐒𝐜𝐨 𝐚π₯ π‹π’πžπ―π’π­π¨ 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞.

Ho scelto le migliori farine italiane, burro francese, uva sultanina australiana, arancia candita di Calabria e la vaniglia del Madagascar per dar vita a un prodotto morbido e fragrante, come piace a me.
La lievitazione lenta e naturale di 72 ore e l’utilizzo del Lievito Madre conferiscono al mio Panettone la sua consistenza soffice e alveolata.

InizierΓ² la produzione e la vendita nei primi giorni di dicembre. Non prima, perchΓ© si tratta di un panettone senza conservanti ed emulsionanti e la mia prioritΓ  Γ¨ offrirti un prodotto eccellente da gustare durante le feste natalizie.

SarΓ  un Panettone a tiratura limitata, perciΓ² ti consiglio di prenotarlo dal nostro sito.
Potrai ritirarlo in VB Pastry Academy dalla prima settimana di dicembre, ti informeremo quando saranno pronti.

Valerio Barralis

 

Ingredienti: farina di frumento, arancia candita, burro, tuorlo pastorizzato, lievito madre, uva sultanina, zucchero semolato, crema pasticcera, pasta d’arancia, sale fino, bacche di vaniglia.

PESO: 900 g
COSTO: € 40,00 IVA inclusa

ATTENZIONE: Il Panettone si puΓ² ritirare esclusivamente presso la Valerio Barralis Pastry Academy. NON E’ SPEDIBILE.

La prenotazione Γ¨ obbligatoria e si effettua con il pagamento dell’acconto. Saldo al ritiro.

5,00 40,00 

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