Valerio Barralis Pastry Academy

VALERIO BARRALIS ∙ Pasticceria Moderna ∙ Corso Pratico - 6 luglio 2024

valerio barralis ∙ pasticceria moderna ∙ 15 16 giugno 2024

Durante il corso – pratico al 100% – il Pastry Chef Valerio Barralis mira a trasmettere tutte le competenze e le tecniche necessarie a cimentarsi in qualsiasi preparazione di pasticceria moderna, dalla presentazione e comprensione degli ingredienti, alle loro interazioni e alle tecniche di lavorazione, alla strumentazione necessaria e il corretto utilizzo.

DATA: 6 luglio 2024
DURATA: 1 giorno dalle 9:00 alle 18:00 circa

Vai alla scheda informativa del corso >>

70,00 € – 210,00 €

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