Valerio Barralis Pastry Academy

Valerio Barralis ∙ CREME SPALMABILI - BILANCIATURA, PRODUZIONE E STOCCAGGIO ∙ 1 ottobre 2024

Il corso mira a fornire le nozioni teoriche e pratiche per la realizzazione di creme spalmabili anidre a base di frutta secca a partire da materie prime di base.

DATA: 1 ottobre 2024
DURATA: 1 giorno dalle 9:00 alle 18:00 circa

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100,00 250,00 

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