Valerio Barralis Pastry Academy

Valerio Barralis ∙ CROISSANT ROLLS ∙ 7 ottobre 2024

Durante il corso, il resident Pastry Chef Valerio Barralis illustrerà come realizzare l’impasto croissant adatto ad ottenere Rolls perfetti, spiegando nel dettaglio tutti gli aspetti teorici e tecnici.

DATA: 7 ottobre 2024
DURATA: 1 giorno dalle 9:00 alle 18:00 circa

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70,00 200,00 

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