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Valerio Barralis ∙ MONOPORZIONI REALISTICHE ∙ 18 - 19 maggio 2026
- Categories: Corsi in presenza
Durante questa attesissima masterclass, Valerio Barralis realizzerà un ricco buffet di monoporzioni trompe l’oeil, uno dei trend più interessanti della pasticceria moderna contemporanea. Prodotti sorprendenti per estetica e realismo, ma allo stesso tempo progettati per essere produttivi, vendibili e razionali nella realizzazione.
DATA: 18 – 19 maggio 2026
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa
110,00 € – 350,00 €
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Subtotal: 75,00 € (incl. VAT)




