Valerio Barralis Pastry Academy

Samuel Gonzalez ∙ GRANDI LIEVITATI ∙ 26 - 27 ottobre 2026

Durante la Masterclass il docente illustrerà ai corsisti la sua interpretazione dei lievitati da ricorrenza, sia in versione classica che in altre varianti, tutte rigorosamente a lievitazione naturale.

DATA: 26 – 27 ottobre 2026
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa

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180,00 550,00 

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