Panettone Tradizionale Milanese - Edizione Limitata

Il 𝐏𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 è per me un capolavoro che incanta i sensi. Natale si avvicina e quest’anno ho deciso di renderlo ancora più speciale cimentandomi nella produzione dei miei primi Panettoni Artigianali.

In un mondo sempre più veloce, il Panettone Classico rappresenta per me un ritorno alle radici e alla migliore tradizione culinaria italiana. Gustare una fetta di panettone è assaporare un pezzo di storia, una storia magica che si rinnova ogni Natale.

Dopo mesi di accurati test e dopo aver scelto quelli che per me sono i migliori ingredienti, posso finalmente mostrarti 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐨 𝐏𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐚𝐥 𝐋𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞.

Ho scelto le migliori farine italiane, burro francese, uva sultanina australiana, arancia candita di Calabria e la vaniglia del Madagascar per dar vita a un prodotto morbido e fragrante, come piace a me.
La lievitazione lenta e naturale di 72 ore e l’utilizzo del Lievito Madre conferiscono al mio Panettone la sua consistenza soffice e alveolata.

Inizierò la produzione e la vendita nei primi giorni di dicembre. Non prima, perché si tratta di un panettone senza conservanti ed emulsionanti e la mia priorità è offrirti un prodotto eccellente da gustare durante le feste natalizie.

Sarà un Panettone a tiratura limitata, perciò ti consiglio di prenotarlo dal nostro sito.
Potrai ritirarlo in VB Pastry Academy dalla prima settimana di dicembre, ti informeremo quando saranno pronti.

Valerio Barralis

Ingredienti: farina di frumento, arancia candita, burro, tuorlo pastorizzato, lievito madre, uva sultanina, zucchero semolato, crema pasticcera, pasta d’arancia, sale fino, bacche di vaniglia.

PESO: 900 g
COSTO: € 40,00 IVA inclusa

ATTENZIONE: Il Panettone si può ritirare esclusivamente presso la Valerio Barralis Pastry Academy. NON E’ SPEDIBILE.

La prenotazione è obbligatoria e si effettua con il pagamento dell’acconto. Saldo al ritiro.