Valerio Barralis Pastry Academy

Emmanuele Forcone ∙ TORTE E MONOPORZIONI. STAMPI ARTIGIANALI, PLOTTER E TECNOLOGIA IN PASTICCERIA ∙ 3 - 4 ottobre 2026

Durante quest’esperienza unica, il Maestro Forcone condividerà con i partecipanti i segreti delle sue torte e monoporzioni moderne più iconiche, mostrando come l’innovazione tecnologica possa diventare un prezioso alleato in pasticceria.

DATA: 3 – 4 ottobre 2026
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa

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130,00 450,00 

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