valerio barralis ∙ a tutta sfoglia! ∙ 8 9 marzo 2025

Valerio Barralis

A tutta Sfoglia!

Corso pratico di pasticceria francese

DATA

8 – 9 marzo 2025

DURATA

2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa

PREZZO

€ 290,00 IVA inclusa

TIPOLOGIA

Saint Honoré, il Millefoglie e la Tarte Tatin, i dolci più iconici ed eleganti della Pasticceria Francese, ti hanno sempre affascinato ma ti sembrano inarrivabili?
Nessun problema, abbiamo il corso che fa per te.

L’8 e il 9 marzo potrai imparare a sfogliare a mano sotto la guida del Resident Pastry Chef Valerio Barralis e a realizzare dolci che non avresti mai immaginato.

Il corso è completamente pratico e oltre alla sfoglia potrai dedicare alla preparazione delle diverse farciture per ottenere dolci degni delle vetrine più prestigiose di Parigi.

I posti sono limitati per permettermi di seguire tutti adeguatamente.

Programma del corso:

  • Saint Honoré
  • Millefoglie
  • Tarte Tatin
  • Frequenza delle lezioni
  • Materiale didattico
  • Pranzi
  • Coffee Break
  • Attestato di partecipazione firmato dallo chef
  • Degustazione dei prodotti realizzati
Vedi pagina Chi siamo.

A poca distanza dalla scuola sono presenti delle ottime strutture convenzionate. Visualizza l’elenco delle stutture in questa pagina »

Condividi questo corso

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
LISTA D'ATTESA Ti informiamo che i posti disponibili per questo corso sono esauriti. Sarà nostra cura informarti qualora si dovesse liberare un posto o in caso dovessero essere disponibili nuove date! Per consentirci di contattarti, ti chiediamo gentilmente di inserire il tuo indirizzo email e il numero di posti che desideri acquistare.